
¿Quién terminará pagando la factura de la crisis?
¿Se está atacando realmente la raíz del problema o simplemente se están aplicando soluciones temporales cuyos costos terminarán trasladándose a los consumidores?

La salud de los niños no debe esperar: ¡Ley de Alimentación y Nutrición Escolar, ya!
Nuestro país enfrenta una paradoja. Mientras aumentan el sobrepeso, la obesidad infantil y las enfermedades asociadas a una mala alimentación, una legislación destinada a proteger la salud de los estudiantes continúa sin convertirse en realidad.

Ya no se lee: ¿bastan los titulares para pensar?
Cuando la lectura se reduce a segundos, también se reduce la profundidad. Nos informamos más, pero entendemos menos. Sabemos de todo un poco, pero reflexionamos menos.

Todos los días deben ser de las madres
Todos los días deben ser de las madres. Ellas son de sus hijos siempre. No importa si son grandes o chicos, siempre están ahí, pendientes de cada acontecimiento y dispuestas a darlo todo por el bienestar de sus hijos y de su familia.

Obsolescencia sanitaria y deuda social
En entregas anteriores nos hemos referido a las promesas de justicia social invocadas por los líderes que precedieron a la dictadura.

Toneladas de plásticos y foam en ríos y arroyos: ¿Quién es el culpable?
En el año 2014, Greenpeace, advirtió que para el 2050 habría más plásticos que peces en los océanos; la afirmación partió de la observación de la isla de plástico en el Pacífico norte. En el 2016, el Foro Económico Mundial, llamó la atención sobre el tema.

La médula espinal y la cordillera Central
En junio de 1970, la muerte me enseñó algo que los libros no habían logrado explicarme. Un amigo se fue de este mundo, pero no de inmediato. Su cuerpo permaneció durante 72 horas en un umbral extraño, donde la vida parecía resistirse a desaparecer. La razón: su médula aún vivía.

Las botas de mi abuela
Mi abuela tenía 64 años en abril de 1965. Cuando se enteró de que venía una invasión norteamericana, se puso malísima y hubo que calmarla.

Seguridad alimentaria ante la guerra y el cambio climático
En la postrimería de la década de los 80, me inicié en la orientación al consumidor a través de los medios de comunicación. A esa década se le llamó la década perdida por los altos niveles inflacionarios, la devaluación de la moneda y la escasez de productos esenciales.