Día Internacional de la Fruta

Desde el año 2007 se celebra el Día Internacional de la Fruta el 1 de julio, una fecha creada para divulgar la importancia del consumo de frutas para una vida más saludable. Contribuyen a mejorar la salud y la nutrición de las personas, así como incrementar la biodiversidad y generar sostenibilidad ambiental. Por otra parte, […]

Estados Unidos retira más de 60 toneladas de embutidos por error en el etiquetado

Más de 60 toneladas de productos listos para el consumo han sido retiradas del mercado por contener ingredientes no declarados en su etiquetado. Así lo anunció este viernes el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FSIS, por sus siglas en inglés), tras recibir una denuncia formal que activó […]

Día de la Gastronomía Sostenible 18 de junio

¿Qué es la gastronomía sostenible? A la gastronomía a veces se la denomina el arte de preparar una buena comida. También puede hacer referencia a un estilo de cocina de una determinada región. Pero suele definirse como los alimentos y la cocina de un lugar. La sostenibilidad implica realizar una actividad (por ejemplo, la agricultura, […]

El Día Mundial del Medio Ambiente

La República de Corea será el país anfitrión del Día Mundial del Medio Ambiente 2025, que se centrará en poner fin a la contaminación por plásticos en todo el mundo, así lo han anunciado hoy el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y el Gobierno de la República de Corea. El […]

¿QUÉ ES EL DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE?

Dirigido por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), el Día Mundial del Medio Ambiente fue establecido por primera vez por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1972. Cada año lo auspicia un país diferente, y en este 2025 el anfitrión y organizador es la República de Corea. En los […]

Día Internacional de la Papa

El 30 de mayo se celebra el Día Internacional de la Papa, proclamado oficialmente por la Asamblea General en Resolución 78/L.16 de 30 de noviembre de 2023.

Día Mundial de la Salud Digestiva

Cada año, la Organización Mundial de Gastroenterología (OMG) celebra el Día Mundial de la Salud Digestiva (DMDH) con una campaña mundial de salud pública para concienciar sobre la prevención, la prevalencia, el diagnóstico, el manejo y el tratamiento de las enfermedades y trastornos digestivos. La campaña de este año, « Tu Salud Digestiva: Nutrir para […]

Día Mundial de las Abejas 20 de mayo

El tema de este año, «Inspiradas por la naturaleza para nutrirnos a todos» destaca el papel fundamental que desempeñan las abejas y otros polinizadores en los sistemas agroalimentarios y la salud de los ecosistemas de nuestro planeta. De hecho, los polinizadores están cada vez más amenazados por la pérdida de hábitats, las prácticas agrícolas poco sostenibles, el cambio climático y la contaminación.

Día Mundial del Consumidor 2025: Por una Transición Justa hacia Estilos de Vida Sostenibles

Cada 15 de marzo, el mundo celebra el Día Mundial de los Derechos del Consumidor, una fecha promovida por Consumers International para concienciar sobre la importancia de la protección y el empoderamiento de los consumidores. En 2025, la campaña global se centra en la necesidad de una transición justa hacia estilos de vida sostenibles, abordando los retos del cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación, sin comprometer los derechos y necesidades básicas de las personas.