Documental la Batata

Octubre 16 y 17, Días Mundiales de la Alimentación y de la Eliminación de la Pobreza, respectivamente, presentamos en nuestro local, la calle Olegario Tena- res, número 4, Los Restauradores, el do- cumental “BATATA”, que refleja la vida de un vendedor de batata asada, tomado como punto de partida para mostrar la exclusión y desigualdad social, cómo se vive en sectores marginados y empobre- cidos, entre otros elementos y carencias vinculadas a las responsabilidades de protección y defensa como observatorio del consumidor. Altagracia Paulino, pre- sidenta de ONPECO pronunció las pala- bras iniciales de motivación por las dos celebraciones.
Tras presentar el documental y una especie de cinefórum, a cargo de Ale- jandra Aguilar Decena, representando el colectivo de organizaciones que auspicia el cortometraje, se realizó un conversa- torio sobre el cultivo de la batata, sus propiedades nutritivas y el valor del pro- ducto como un micronutriente a tomar en cuenta en la alimentación saludable, a cargo de Luis Fausto Disla y Carmen Gómez.