Contaminación ambiental provoca siete millones de muertes cada año: OMS

Los altos niveles de contaminación ambiental amenazan a nueve de cada 10 personas en el mundo y provocan cada año siete millones de muertes, reveló la Organización Mundial de la Salud (OMS). En un comunicado, la máxima instancia de salud global publicó este miércoles datos sobrecogedores sobre el impacto de la contaminación atmosférica, cuyos niveles …

Qué alimentos no conviene guardar en la nevera

No todos los alimentos necesitan las mismas condiciones de conservación. Si bien algunos se estropearían solo en cuestión de horas si se mantienen a temperatura ambiente, otros harían lo mismo en condiciones de refrigeración. Es importante, por tanto, conocer cuáles son las características y necesidades específicas de cada uno de ellos, para darles las mejores …

¿Cuánto aguanta la leche abierta en la nevera?

La leche que se comercializa para su consumo no es toda igual. Pasa por varios procesos industriales como son la homogeneización, a los que les siguen tratamientos térmicos como la esterilización para destruir posibles gérmenes. La leche esterilizada es la que se somete a 105 ºC-120 ºC durante unos 20 segundos para destruir todos los …

Mastica fruta, tu cuerpo lo agradecerá

Los expertos advierten de que los zumos, sean industriales o caseros, no pueden ni deben sustituir a la fruta entera, ni son recomendables para consumir a diario, si se excede de un vasito. Sin embargo, a un importante sector de la población no le ha llegado el mensaje. Y, de las personas que sí lo …

¿Se puede consumir un medicamento vencido?

¿Qué tan confiables son las fechas de expiración de las pastillas para el dolor o la alergiaé Probablemente no son tan cruciales como las de los envases de leche. Los medicamentos son caros, y cuando surge una escasez, algunas personas se sienten tentadas a usar fármacos caducados. Después de todo, una pastilla que puede usarse …

COMPARTIMOS LA ENTREGA DE ESTE VIERNES DE ALTAGRACIA PAULINO POR EL PERIÓDICO HOY: “ ZHOU EN LAI, HENRY KISSINGER, RICHARD NIXON Y MAO CONSTRUYERON LA CHINA DE HOY.”

Publicado por el periódico Hoy, este viernes 4 de Mayo. En mi primera juventud leía mucho de filosofía, seguía de cerca la revolución cultural China y recuerdo una expresión del entonces líder de esa revolución, Mao Tse Tung, que decía: “que el viento del Este prevalezca sobre el viento del Oeste”. En China le dicen …