¿Sabes cuál es límite sano de azúcar?
Las recomendaciones nutricionales apuntan a que más de la mitad de la energía de la dieta debe proceder de los hidratos de carbono. Este grupo de nutrientes engloba moléculas de distinta naturaleza y formulación química, que se relacionan con efectos fisiológicos distintos, según sea el alimento rico en hidratos de carbono simples o complejos. Organismos […]
5 claves para un compra responsable
Hágase algunas preguntas antes de consumir. ¿Necesito lo que quiero comprar? ¿Es una compra compulsiva? ¿Cuántos tengo ya? ¿Cuánto lo usaré? ¿Cuánto me durará? Lo mismo habría que cuestionarse al hacer la compra semanal para evitar el desperdicio de alimentos. Piense en el tipo de comercio al que se quiere favorecer. Siempre es mejor consumir […]
¿Acaso las máquinas controlan nuestras vidas?
El fundamento del documental yace en la inquietante pregunta de quién tiene realmente el control: ¿Las máquinas o nosotros? El documental muestra algunas estadísticas desconcertantes sobre cómo la tecnología integrada se ha incorporado en nuestras vidas del siglo XXI: Más de 3.8 mil millones de personas tienen acceso a internet Cada mes se reportan 2 […]
¿Es lo mismo una banana que un plátano?
Por dentro y por fuera, el plátano y la banana guardan parentesco. Ambos provienen de la familia de las musáceas. Sin embargo, tanto su aspecto externo como su sabor, propiedades y nutrientes son bien distintos, como se aborda en las siguientes líneas. Si se atiende a su origen, las bananas que se venden hoy en […]
Lanzan primera biblioteca digital nacional en Perú
Las horas perdidas por cruzar la ciudad en transporte público o privado para llegar a la Biblioteca Nacional del Perú, ubicada en San Borja, serán historia. A partir de hoy 23 de abril, ya no será necesario sufrir esa aventura pues desde ese día se activará la primera biblioteca digital nacional del Perú. Empezará a […]
Contaminaciones cruzadas entre alimentos
Los alimentos que se consumen de manera habitual pasan por rigurosos controles de calidad que aseguran que son inocuos y seguros. En todos y cada uno de los procesos por los que pasan para su elaboración, se aplican estrictas medidas de higiene y manipulación. La industria alimentaria trabaja desde hace años con los métodos más […]
Aplicaciones de seguridad falsas en Google Play encienden alarmas
La compañía de seguridad Eset dio a conocer que identificó 35 aplicaciones en Google Play, la tienda oficial de Google para Sistemas Operativos Android, que simulan ser aplicaciones de seguridad, pero solo sirven para mostrar publicidad no deseada y no tienen características de seguridad efectivas. Advirtió que las aplicaciones pasaron desapercibidas por un par de […]
Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor, 23 de abril
El 23 de abril es un día simbólico para la literatura mundial ya que ese día en 1616 fallecieron Cervantes, Shakespeare e Inca Garcilaso de la Vega. La fecha también coincide con el nacimiento o la muerte de otros autores prominentes como Maurice Druon, Haldor K.Laxness, Vladimir Nabokov, Josep Pla y Manuel Mejía Vallejo. Fue […]
Latam envió nueva oferta al sindicato para destrabar huelga
Con el fin de destrabar la huelga que se ha extendido por 11 días, la empresa Latam envió una nueva oferta al Sindicato de Tripulantes de Cabina de Lan Express. De acuerdo a lo publicado en El Mercurio, la oferta fue dada a conocer en un correo electrónico enviado a todos los tripulantes sindicalizados. La […]
¿Se puede vivir sin plástico?
Plasticarianos, consumidores que reducen el uso del plástico Los consumidores que reciclan los envases plásticos en el contenedor amarillo contribuyen a mejorar el medio ambiente. Pero el problema de los residuos plásticos va más allá de los envases. En el mercado se pueden encontrar multitud de productos y materiales plásticos, como demuestran los símbolos creados […]