¿Es cierto que el fuego mata todas las bacterias?
Cocinar los alimentos a unos 75 ºC durante unos dos minutos mata posibles patógenos.
47 años del asesinato de Caamaño y … las elecciones
El domingo 16 de febrero había que levantarse temprano a ejercer el derecho ciudadano al voto, – único momento en el que todos valemos igual-. De cuatro mesas habilitadas para votar, solo funcionó la que me correspondía, en el Club Naco, a las 8:15 de la mañana, las otras aparentemente tenían problemas. Entintaron el dedo índice de mi mano izquierda, cogí mi cédula y me fui a casa donde puse la televisión para enterarme de lo que estaba pasando.
Día Mundial de la Justicia Social, 20 de febrero
La justicia social es un principio subyacente para la coexistencia pacífica y próspera entre las naciones.
Las mujeres del 30 de enero y los candidatos a alcaldes
No se trata de una novela, mucho menos de un cuento, pero sí de la vida real, tan real como una especie de desplantes de todos los candidatos a alcaldes y regidores del Distrito Nacional que fueron invitados por organizaciones de base de todos los sectores que componen la otra cara de la capital dominicana, esa población que sin dudas decide con los votos quienes serán llamados a dirigir los gobiernos locales.
Seguridad alimentaria y alimentos seguros
El presente año fue declarado por el presidente Danilo Medina como el año de la consolidación de la Seguridad Alimentaria, mediante el decreto 497-19 publicado el 30 de diciembre del pasado año. En el país se ha avanzado mucho en cuanto a iniciativas legales para garantizar el derecho fundamental a la alimentación.
Gobiernos locales y ciudades inteligentes
En este momento estamos embarcados en los llamados Objetivos para el Desarrollo Sostenible, los cuales contemplan 17 puntos clave, comenzando con el desafío de reducir a cero el hambre en el mundo (nunca imaginé que en las dos primeras décadas del siglo XXI estuviéramos hablando de hambre), cuando justamente el mundo exhibe los mayores niveles de riquezas jamás alcanzados por la humanidad.
GRAN ENCUENTRO ENTRE ASPIRANTES A LAS ALCALDÍA Y REGIDURÍAS CON ASOCIACIONES DE CONSUMIDORES Y AMAS DE CASA DEL DISTRITO NACIONAL
Este jueves 30 de enero a las 3:00 de la tarde varias organizaciones de la sociedad civil harán entrega de varias propuestas a los candidatos y las candidatas aspirantes a los cargos electivos para conformar los distintos gobiernos locales del Gran Santo Domingo, incluyendo el Distrito Nacional, y sus respectivas demarcaciones municipales y distritales.
10 claves para un consumo responsable y solidario
Consumo responsable implica consumir menos eligiendo solo lo necesario y sin dejarse llevar por el impacto publicitario y la generación de necesidades que este provoca.
Mujer: rolos, redecillas y tubi
De niña recuerdo a mis tías que se hacían “bucles”, los cuales acomodaban de manera artística a un lado de la cabeza, o detrás en un hermoso paquete, a veces adornado con flores o un lazo de color, con lo que disimulaban cuan rizado tenían el pelo.
La avena, rica en vitaminas, aminoácidos y minerales
La avena, alimento rico en vitaminas del grupo B, vitamina E, K y en minerales como el fósforo, magnesio, níquel, potasio y flúor.