El poder del consumidor y la importancia de la competencia
El pasado 15 de enero ocurrió algo que muchas personas conocieron en el momento, pero que nosotros valoramos desde la óptica del papel del consumidor, como fuerza social y económica con capacidad para cambiar las reglas en el mercado global, y dar un vuelco hacia una racionalidad en las relaciones entre proveedores y consumidores.
Cómo reconocer los alimentos con más azúcar
El azúcar está presente en multitud de productos alimentarios, pero esa presencia no siempre es fácil de reconocer, ni siquiera cuando miramos las etiquetas. Te damos algunas claves.
FUNDECOM señaló que han fracasado los acuerdos hechos por el Ministerio de Agricultura y el INESPRE
FUNDACION POR LOS DERECHOS DEL CONSUMIDOR -FUNDECOM- Calle Paul Harris #2, Edificio Paul Harris II, Apto.1-B Centro de los Héroes de Constanza, Maimón y Estero Hondo Fundada el 29 de noviembre de 1999 Incorporada por Decreto 242-00, del 5 junio de 2000 Afiliada a Consumers Internacional RNC: 401-513285 Teléfono 809-518-2440 Santo Domingo, D N. 1. […]
Manual de buenas prácticas para unos ojos pegados a las pantallas
Una forma de proteger nuestra salud visual de las pantallas es evitar que los ojos hagan un esfuerzo excesivo al trabajar con el ordenador. Atento a los siguientes consejos
México prohibió el glifosato, ¿aquí pa’ cuándo?
Por Altagracia Paulino Es cierto que no debemos retroceder, que mirar hacia atrás no es lo correcto, que lo importante es crear cada día, construir experiencias nuevas, y más con las herramientas que nos proporciona la tecnología. Esto aplica a la forma de producir los alimentos, cuyo origen primario es la tierra, esa que […]
No más maíz transgénico en México: las “palomitas” serán más sabrosas
Los alimentos genéticamente modificados o transgénicos generaron una gran polémica global a finales del siglo pasado y principios del presente. La incertidumbre que despertó la inserción de un tercer gen, distinto a la naturaleza de productos principalmente vinculados a la alimentación, podía generar daños a la salud, y el temor por la desaparición de los genes de productos ancestrales, los cuales han sostenido la cultura alimentaria de los pueblos a través de los siglos.
PENSAMIENTO COMPLEJO Y SOCIEDAD LIQUIDA
PENSAMIENTO COMPLEJO Y SOCIEDAD LIQUIDA
ALTAGRACIA PAULINO
Las lecturas de “Una Tierra Prometida”, de Barak Obama; la Ciencia de la Complejidad, del filósofo Edgar Morin; la Teoría del Caos, del también filosofo Edward Lorenz; y la Sociedad Liquida, de Zigmunt Bauman formaron parte de los desvelos en los asuetos de Navidad, que, junto al distanciamiento, decidieron que cambiáramos las fiestas por los libros, aprovechando este tiempo en fortalecer nuestro conocimiento.
Agua en Wall Street: anuncio de especulación que debe preocupar a todos
Por Altagracia Paulino El siete de diciembre no podrá ser olvidado por los que estamos y mucho menos por lo que vienen detrás de nosotros. Ese día se hizo el anuncio que borró el principio con el que nos dieron las primeras lecciones de solidaridad: “a nadie se le debe negar un vaso de […]
Las bebidas adulteradas compiten con las mejores marcas
Por Altagracia Paulino En abril del 2014, hace seis años, nos tocó realizar un serio trabajo para determinar la cantidad de bebidas adulteradas que se ofrecen en el mercado, en franca violación a las normas y buenas prácticas de fabricación y competencia desleal con los fabricantes autorizados, esos que pagan impuestos con los que el […]
Día de los Derechos Humanos 10 de diciembre
En definitiva, ¿dónde empiezan los derechos humanos universales? En pequeños lugares, cerca de casa; en lugares tan próximos y tan pequeños que no aparecen en ningún mapa. […] Si esos derechos no significan nada en estos lugares, tampoco significan nada en ninguna otra parte. Sin una acción ciudadana coordinada para defenderlos en nuestro entorno, nuestra […]