“¿Qué es producción y consumo sostenible?,” Por Altagracia Paulino

Publicado por el periódico Hoy, este viernes 31 de Agosto. En la Ley orgánica 1-12, que se corresponde con un mandato constitucional expresado en el artículo 241 de la Constitución, está contemplada la Estrategia Nacional de Desarrollo, en la que está programada la producción y el consumo sostenible, que además forma parte de los Objetivos […]

Fresca, seca o cocida: cómo conservar cada tipo de pasta

Estamos ante un producto fácil de conservar con las mínimas precauciones. Todo depende de su formato: Seca. No necesita unas condiciones estrictas de conservación. Para mantenerse en buen estado durante meses, se aconseja guardarla en un recipiente cerrado y protegido de la humedad. Fresca. Si se ha dejado secar, puede conservarse en la nevera durante […]

Chile: Consumidores han cambiado hábitos tras Ley de Etiquetado de Alimentos

  A casi un año de haber entrado en vigencia la norma que incorporó los sellos “alto en”, el 36,5% de los chilenos asegura que ha variado su elección y compra de alimentos, y entre los niños, el 26% ha dejado de consumir productos que tienen estos descriptores. Y mientras que entre los expertos hay […]

Encuentran pesticida cancerígeno en cereales de Estados Unidos

Alrededor de 45 marcas conocidas de cereales contienen un tipo de pesticida que está considerado cancerígeno, dio a conocer el Grupo de Trabajo Ambiental (EGW, en sus siglas inglés) en un estudio publicado ayer. Esta organización dedicada al cuidado de la ecología, analizó productos hechos de avena y determino que todos menos dos tenían rastros […]

Cada día ocurren 1,000 robos de identidad

Cada día la delincuencia realiza alrededor de 1,000 robos de identidad a través de internet. Tan sólo en el primer trimestre de 2018 se realizaron cerca de 78,000 acciones de este tipo en todo el mundo, reveló el estudio «Security Survey Global, capítulo para México», realizado por MasterCard. «Estamos llegando a altos índices de robo […]